Cháo ăn dặm siêu bổ dưỡng” các mẹ đã biết chưa? Nếu chỉ chuẩn bị thực đơn thông thường và chế biến những món ăn đơn giản thì chưa chắc đã cung cấp đủ các dưỡng chất thiết yếu cho các con. Chính vì thế, đòi hỏi các mẹ phải biết cách chế biến cũng như kết hợp để đưa ra thực đơn tốt nhất cho trẻ. Mời các moms cùng với sức khỏe mẹ và bé cùng tìm hiểu: Bỏ túi 5 món cháo ăn dặm siêu bổ dưỡng cho các bé ở bài viết dưới đây nhé!

1. Cháo trứng đậu xanh giàu chất dinh dưỡng

chao-cho-be

-Nguyên liệu cần có:

  • 1-2 quả trứng, tùy thuộc vào sở thích của bé mà mẹ lựa chọn trứng gà hoặc trứng vịt. Nhưng thông thường nấu cháo trứng cho bé mẹ nên chọn trứng gà sẽ bớt đi mùi tanh của trứng.
  • 20g gạo nếp xay.
  • Ngoài ra còn có 20g đậu xanh, 20g đậu đen và gia vị vừa đủ

– Cách chế biến:

  • Đem các nguyên liệu: gạo nếp, đậu xanh và đậu đen đi xay nhỏ thành bột
  • Sau đó xem số bột vừa xay cho vào nồi cùng với 300ml nước khuấy đều nhỏ lửa cho tới khi nào xuất hiện dạng bột sệt
  • Khi cháo chín, cho trứng gà cùng gia vị vào khuấy đều. Mẹ chú ý không nên cho quá nhiều gia vị khiến cháo của bé bị mặn, hơn nữa ăn mặn không tốt cho sức khỏe của bé.

2. Cháo lươn khoai môn cà rốt ngon miệng cho bé

– Nguyên liệu:

  • 15g gạo tẻ
  • 50g khoai môn, mẹ nhớ nạo sạch vỏ khoai môn rồi ngâm nước cho bớt chất nhầy và ngứa.
  • 40g lươn, nếu chọn mua lươn sống thì mẹ phải biết cách sơ chế lươn để sạch chất nhờn ngoài ra, tuy nhiên mẹ có thể chọn mua lươn đã làm sẵn để dễ dàng chế biến hơn.
  • 40g cà rốt đã nạo vỏ và thái nhỏ
  • Các loại gia vị, dầu, muối hoặc nước mắm

thuc-don-an-dam-cho-be

-Cách chế biến:

  • Trước tiên cho gạo và khoai môn vào nồi cùng với nước đun trong khoảng 45 phút.
  • Lươn đã sơ chế sạch, cà rốt thái hạt lựu. Sau đó cho hỗn hợp cháo khoai môn vào nồi cùng với 1/2 chén nước, sau đó cho cà rốt vào đậy nắp tong 5 phút.
  • Sau khi đã cho cà rốt vào cháo thì mẹ tiếp tục đun thêm, 1 lúc thì bỏ lươn đã sơ chế sạch vào nồi và nêm thêm 2-3 giọt nước mắm, tránh cho quá nhiều mắm sẽ bị mặn cháo của bé.
  • Khi mẹ cảm thấy đã chín mẹ tắt bếp để nguội từ 5-10 phút, sáu đó cho 2 thìa dầu ăn vào khuấy đều để tăng độ ngậy của cháo.

3. Cháo cá lóc cho bé- chế biến đơn giản

– Nguyên liệu:

  • 300g cá lóc đã được sơ chế sạch
  • 25g gạo tẻ, 25g gạo nếp, cùng các gia vị

– Cách chế biến:

  • Cá lóc làm sạch, cạo bỏ vảy, đem luộc chín, gỡ lấy thịt ướp mắm muối, gia vị.
  • Xương cá giã nhỏ lọc lấy 300 ml nước.
  • Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều, khi cháo sôi trở lại là được.

cach-nau-chao-ca-loc-cho-be-an-dam-kieu-mien-tay-ngon-khong-bi-tanh-1

Để cháo cá lóc trở thành món cháo ăn dặm siêu bổ dưỡng các mẹ phải lưu ý:

-Cho trẻ biếng ăn ăn cháo khi còn nóng, nếu để nguội lâu ăn sẽ bị tanh. Ăn 2 bữa/ ngày vào các thời gian ăn hằng ngày của bé

-Một tuần mẹ chỉ nên cho bé ăn 3 bữa cá lóc còn lại các bữa khác sẽ nghiên cứu chuyển món cho bé để đa dạng thành phần dinh dưỡng.

-Mẹ nhớ áp dụng thực đơn ăn cháo cá lóc cho trẻ thường xuyên ít nhất trong 2 tuần thì sẽ thấy được hiệu quả.

4. Cháo hào hạt sen nấm rơm vừa thơm vừa giàu dinh dưỡng

Được xem là một trong những món cháo siêu dinh dưỡng cho bé, cháo hào hạt sen nấm rơm vừa bổ lại vừa dễ làm, các ,mẹ cùng tham khảo cách chế biến dưới đây nha!

– Nguyên liệu: 30g gạo, 50g hào, 20g hạt sen, 30g nấm rơm, gia vị: đường, muối, nước mắm và 10g dầu ăn

– Cách chế biến:

  • Gạo đem vo sạch rồi ngâm trong nước từ 15 phút trở nên để khi nấu cháo sẽ non hơn. Hạt sen bỏ tim sen và tách làm đôi.
  • Sau thời gian ngâm và tách hạt sen, mẹ mang hạt sen cùng gạo nấu thành cháo
  • Sau đó, nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu, hào bằm nhỏ
  • Tiếp theo lấy 10g dầu ăn, cho đầu hành lá phi thơm, cho hào vào xào, tiếp theo cho nấm vào. Cho thêm 1/2 thìa muối nhỏ
  • Cuối cùng bỏ phần xào vào vào cháo đang xôi và đậy nắp trong 8-10 phút.

Đối với món cháo hào hạt sen nấm rơm là món ăn đặc trị cho bé biếng ăn cung cấp 275Kcal; 20,5g kẽm. Đặc biệt trong cháo có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của bé. Kinh nghiệm nuôi dạy trẻ là vô cùng quan trọng mà các mẹ cần trang bị cho mình ngay từ bây giờ nhé!

cach-nau-chao-hau-ngon-cho-be-an-dam

5. Cháo tim heo mềm ngon cho trẻ biếng ăn

-Nguyên liệu chuẩn bị: 100g tim heo, 50g gạo nếp, 1/2 hạt cau, cùng các gia vị.

– Cách chế biến:

  • Tim heo rửa sạch, băm nhỏ, ướp mắm muối, gia vị, rồi xào chín.
  • Hạt cau giã nhỏ, lọc lấy 300 ml nước.
  • Cho gạo nếp vào nước hạt cau nấu nhừ.
  • Khi cháo gần chín thì cho tim heo vào, đảo đều, khi cháo sôi lên lại là được.

Mẹ nhớ cho bé ăn đều đặn và có thời gian biểu các bữa ăn để có mang lại hiệu quả nhất!Cháo siêu dinh dưỡng cho bé có rất nhiều, quan trọng là các mẹ phải học cách chế biến và lên lịch ăn và thực đơn ăn cho bé để bé có thể hấp thu tốt nhất.

Xem thêm:

7 CÁCH KIỂM TRA SỨC KHỎE CHO TRẺ MẸ KHÔNG THỂ BỎ QUA

TẮM CHO TRẺ SƠ SINH HẰNG NGÀY- LỢI HAY HẠI?

MẸO HAY GIÚP TRẺ NHANH BIẾT NÓI- CHA MẸ NÊN BIẾT

 

 

Tags: