Bạn muốn con bạn thông minh và khỏe mạnh để không thua kém bạn bè cùng trang lứa. Bạn đang tìm cách bổ sung DHA cho con bạn. Hãy cùng  SỨC KHỎE MẸ & BÉ tìm hiểu ngay về 5 thực phẩm giàu DHA nhé !

 

DHA là gì?

DHA hay còn gọi là Docosa Hexaenoic Acid, là axit không no mạch dài có 22 phân tử Carbon và 6 đuôi nối, chiếm từ 15 – 20% trong thành phần chính tạo nên não bộ của con người và trong võng mạc của con người chiếm khoảng từ 50 – 60 %.

Thêm vào đó, DHA là một loại axit béo Omega-3 chứa nhiều trong cá và rong biển. Với trẻ em, DHA  hỗ trợ trong quá trình dẫn truyền các xung thần kinh và tác động đến thị lực, trí não giúp trẻ có chỉ số thông minh cao.

Theo nghiên cứu của tổ chức Y tế Thế giới ( WHO ), vai trò và tác động của DHA đối với trẻ từ 1 – 8 tuổi là tăng khả năng xử lý vấn đề, phát triển chỉ số trí tuệ, hệ hô hấp được tăng cường và chỉ số ngôn ngữ cũng được cải thiện đáng kể.

dha-duoc-tim-thay-nhieu-trong-dau-ca

Hàm lượng DHA cần thiết

Theo công bố của Viện Y Khoa Hoa Kỳ, nhu cầu DHA cũng mỗi lứa tuổi và từng thể trạng là khác nhau nhưng thông thường thì nhu cầu chung là:

 Đối tượng

 

 Nhu cầu DHA mỗi ngày ( mg )
Trẻ < 12 tháng tuổi

 

60-90
Trẻ từ 1 – 8 tuổi

 

70-100
Mẹ bầu hoặc đang cho con bú

 

200

 

Thực phẩm giàu DHA

DHA có chứa hàm lượng lớn trong thực phẩm do cơ thể không tự tổng hợp được mà phải nhận từ các nguồn bên ngoài. Sau đây là một vài thực phẩm giàu DHA mà SỨC KHỎE MẸ & BÉ gợi ý cho bạn:

DHA-doi-voi-tre-nho

Sữa mẹ

Sữa mẹ là một thần dược giúp dễ dàng thay đổi và phục theo nhu cầu của con yêu của bạn. Do các tế bào ở tuyến vú tiếp xúc với nước bọt của trẻ và báo lại cho cơ thể mẹ rằng bé đang thiếu chất gì để cơ thể mẹ tổng hợp.

Trong những ngày đầu đời, sữa mẹ sẽ cung cấp DHA tạo nền tảng cho sự phát triển chất xám và võng mạc và não bộ của trẻ.

cach-bao-quan-sua-me

Các loại cá thì chứa hàm lượng cao DHA, các mẹ nên bổ sung các món ăn được chế biến từ các loại cá như : cá mòi, các hồi và các ngừ đại dương, …

Tuy nhiên, cá chứa hàm lượng thủy ngân cao do công nghệ đánh bắt và vùng biển được đánh bắt lên. Hàm lượng nên được cung cấp hàng tuần chỉ là 300 gam để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mẹ và bé.

an-ca-co-loi-cho-suc-khoe-1

Lòng đỏ trứng

Trong lòng đỏ trứng có chứa rất nhiều dinh dưỡng như Protein, Sắt, Acid Folic, DHA,.. Mẹ cũng nên chọn mua ở các cửa hàng hoặc hệ thống bán hàng uy tín để đem lại tối đa dưỡng chất.

Với trứng gà, các cách chế biến như luộc, chưng, hấp hoặc rán,… Cũng có thể nấu canh trứng hoặc kèm với thực phẩm khác. Lưu ý: các mẹ nên ăn đồ chín hoàn toàn, tránh ăn trứng lòng đào.

trungga_1-1705

Các loại hạt

Đậu phộng, óc chó, hạnh nhân,… là những loại hạt giàu DHA. Các mẹ có thể ăn vào bữa phụ để thay đồ ăn vặt hoặc cho các bé cùng ăn. Chất xơ chứa trong các loại hạt cũng giúp quá trình tiêu hóa của trẻ dễ dàng hơn, tránh tình trạng táo bón.

Các mẹ cũng có thể mua các thực phẩm giàu DHA được làm từ hạt như đậu phộng rang, hạnh nhân rang bơ,…

cach-loai-bo-doc-cho-cac-loai-hat6

Thịt gà

Giàu DHA, Protein, Sắt là những chất dinh dưỡng có trong thịt gà. Bên cạnh đó, khi ăn thịt gà cũng có tác dụng giải cảm khá tốt khi kết hợp cùng gừng trong món gà kho.

Thịt gà có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn dễ ăn như: gà luộc, gà kho hoặc gà xào xả ớt, gà rim nước mắm,…

 thit-ga-tot-cho-suc-khoe_fomk_thumb

Tóm lại, cha mẹ cũng nên hết sức thận trọng trong việc cân đối lượng DHA từ chế độ ăn trong thực phẩm giàu DHA của trẻ và từ nguồn thực phẩm chức năng để cung cấp cho trẻ lượng DHA vừa đủ. Cơ thể nếu nhận được lượng DHA thừa hay thiếu đều không tốt, nếu thiếu DHA thì dễ gây ra tình tạng não bộ của trẻ không được phát triển toàn diện thì hiện tượng thừa DHA trong cơ thể lại gây ra dễ làm tổn thương các tế bào và có thể tạo ra biến chứng sau này.

 

Tags: